О проекте
Проект, в котором предприниматели в прямом эфире помогают друг другу решать проблемы
Участвовать
О проекте
Проект, в котором предприниматели в прямом эфире помогают друг другу решать проблемы
Участвовать

Как сохранить цены на прежнем уровне

Рассказываем, как малому и среднему бизнесу сохранить цены на прежнем уровне, чтобы не потерять клиентов и прибыль.

Найдите новых поставщиков

Если с качеством товара и сроками поставок всё в порядке, то кажется, будто нет смысла менять контрагентов. Но стоит хотя бы посмотреть, какие ещё предложения есть на рынке. Вполне возможно, что в вашем регионе появились поставщики, у которых более выгодные цены, а качество товара не хуже.

«Мы закупаем материалы для работы у проверенных европейских и китайских поставщиков. Из-за скачков курса валют закупочные цены сначала выросли, но сейчас вернулись к обычным. Мы продолжаем работать с Китаем, нам отгружают материалы, как и раньше. Из Европы поставки шли с запасом, чтобы хватило на полгода или год работы. Поэтому пока непонятно, как мы будем работать дальше».

<strong><strong><strong>Сергей Колбасов</strong></strong></strong>
Сергей Колбасов
Художник по мозаике,
основатель компании ArtWorker

Выбирайте контрагентов, которые предлагают бесплатные образцы товара на пробу. Конечно, с техникой так сделать не получится, но с продуктами питания — вполне. Так вы сможете без лишних трат протестировать продукцию разных контрагентов и выбрать идеальный вариант по соотношению «цена — качество».

Вот несколько сервисов, на которых можно искать поставщиков:

«Для поиска баз поставщиков можно использовать и другие сервисы. Мы, например, пользуемся услугами „Контура“».

<strong><strong><strong><strong>Андрей Фоменко</strong></strong></strong></strong>
Андрей Фоменко
Финансовый директор компании
«Нескучные финансы»

Отдайте часть процессов на аутсорс

Оцените, нужен ли вам в штате маркетолог или бухгалтер. Часто сотрудники сидят на рабочем месте весь день и получают зарплату за полную ставку, но по факту работа занимает у них два-три часа в день, а то и меньше. Например, малому бизнесу бухгалтер обычно нужен пару раз в месяц, чтобы отправить отчёты в налоговую и заплатить взносы.

Например, зарплата штатного бухгалтера в Московской области составляет около 45 000 ₽ в месяц. Специалист на аутсорсе обойдётся дешевле

Чтобы сэкономить, найдите специалиста на аутсорсе. Тот же бухгалтер возьмёт около 2 000 ₽ за консультацию и 2 000 ₽ за подготовку и отправку отчётности.

Если вы доставляете товары клиентам на дом, можно не нанимать водителя отдельно, а заказывать доставку в сервисах, например в Яндекс Go. Стоимость одной поездки зависит от города и загруженности водителей, но часто это дешевле, чем платить зарплату штатному доставщику, особенно если заказов не очень много.

Сократите затраты на аренду

Если вы арендуете большое помещение и не пользуетесь всей площадью, договоритесь с собственником о субаренде. Так вам не придётся переезжать и искать новых клиентов. Выигрывают все: вы и ваш «сосед» платите меньше, чем за полную площадь, а собственник недвижимости получает больше денег, если по договору вся плата за аренду предназначается ему. Важно: обязательно обсудите возможность субаренды с владельцем помещения и заключите договор, чтобы не нарваться на штраф.

«Перед тем как идти к собственнику помещения с таким запросом, посчитайте, насколько субаренда выгодна вашему бизнесу. Здесь поможет финансовая модель.

Если собственник не соглашается на субаренду, подумайте, какие аргументы ему привести. Например, если ваш бизнес закроется, ему придётся искать новых арендаторов, а это простой и потеря дохода».

<strong><strong><strong><strong>Андрей Фоменко</strong></strong></strong></strong>
Андрей Фоменко
Финансовый директор компании
«Нескучные финансы»

В бьюти-салоне можно сдавать мастерам отдельные места: зону с креслом, столиком и зеркалом для бровистов, кушетки для мастеров по наращиванию ресниц, кабинеты для мастеров депиляции. Если у вас кофейня, попробуйте поставить столы чуть теснее, а освободившееся пространство сдайте в субаренду, например, булочной или кондитерской. Возможно, у вас даже увеличится поток клиентов за счёт перекрёстной аудитории.

Посчитайте, на чём можно сэкономить

В кризис нужно ещё тщательнее вести учёт доходов и расходов — это единственный вариант понять, на чём можно сэкономить. Для этого достаточно завести онлайн-таблицу и хотя бы два месяца записывать, сколько вы получаете за каждую позицию в прайс-листе и на что уходят деньги.

Кафе и рестораны могут обнаружить, например, что зимой у них не слишком часто заказывают блюда со свежими томатами. Значит, можно сделать сезонное меню: оставить такие блюда в летнем варианте и не закупать зимой дорогие помидоры.

«Ведите платёжный календарь, он поможет спрогнозировать кассовый разрыв. А ещё проведите оптимизацию расходов по схеме. Возьмите все свои расходы за какой-то период. Оцените, сколько процентов от поступлений занимают расходы, насколько они важны и насколько легко можно их сократить.

Например, у вас есть расходы на сервисы: сайт на Тильде, CRM. Подумайте, как можно сократить эти расходы. Может быть, перейти на более дешёвый тариф Тильды или сократить количество пользователей в CRM».

<strong><strong><strong><strong>Андрей Фоменко</strong></strong></strong></strong>
Андрей Фоменко
Финансовый директор компании
«Нескучные финансы»

Уберите из прайса всё, что редко покупают

Если после анализа доходов и расходов вы поняли, что не получится сократить расходы для какой-то позиции, а она не очень востребована, — откажитесь от неё.

Например, если у вас салон красоты, клиенты могут редко заказывать парафинотерапию, а вы тратите деньги на закупку материалов. Услугу можно убрать из прайс-листа, а излишки материалов продать мастерам вашего города — так ещё и подзаработать получится.

Продумайте несколько форматов услуг

Проанализируйте, как вы можете трансформировать услугу или товар, чтобы сохранить цену. Если у вас кафе, подумайте над изменениями в меню. Например, можно ввести два формата порций, побольше и поменьше, чтобы люди покупали то, что им по карману.

Если у вас небольшая фитнес-студия, предложите клиентам разные варианты групповых занятий. Например, проводите тренировки по более низкой цене в первой половине дня. А ещё можно записать видеоуроки с тренерами и продавать их клиентам. Так они смогут раз в неделю приезжать в зал, а раз в неделю заниматься онлайн под записи с привычным тренером.

Откажитесь от неэффективной рекламы

Чтобы посчитать рентабельность рекламы, нужно узнать, окупают ли себя вложенные деньги. Это можно сделать самостоятельно: вооружитесь несколькими формулами, калькулятором и данными по доходам и расходам вашего бизнеса.

Что делать, если сохранить цены на прежнем уровне всё же не выходит

Если после всех расчётов и ухищрений вы понимаете, что не сможете удержать цены на прежнем уровне, постарайтесь предупредить об этом клиентов. Честно скажите: «Курс доллара растёт, цены у поставщиков становятся выше, поэтому наша продукция в среднем подорожает на Х процентов».

Главное — спокойно объясните, что происходит. Ключевое слово тут — «спокойно». Не давите на жалость и не запугивайте клиентов сообщениями о том, что завтра закроетесь, если сегодня они не закажут у вас услугу или товар.

Вот пример хорошего письма о повышении цен. Владельцы интернет-магазина кофе спокойно и без лишнего нагнетания обстановки объясняют клиентам, как теперь будут формироваться цены

Подготовили небольшую шпаргалку, которая поможет составить заботливое объявление или письмо о повышении цен:

  • Не пишите, что вам тяжело и вы вынуждены поднимать цены, чтобы не закрыться, это и так все понимают.
  • Оцените, на сколько примерно поднимутся цены. Если не получается спрогнозировать, объясните клиентам, почему не можете назвать примерную стоимость заранее.
  • Предупредите, когда именно поднимете цены, чтобы у клиентов была возможность купить товар или услугу по старой стоимости.
  • Сообщите клиентам об альтернативах, которые вы придумали, чтобы удержать тех, для кого новые цены слишком высокие. Например, о двух размерах порций в кафе.

Заботливый и честный текст не давит на жалость и позволяет спокойно объяснить, что сейчас происходит у вас в бизнесе. Вы не будете выглядеть в глазах клиентов как спекулянт, который поднимает цены просто потому, что может.

Поделиться

Подпишитесь
на новости проекта

Подписаться